.jpg)
Новости
День вареника!
12 октября 2023 02:10
Количество просмотров: 811
В нашей гимназии постоянно проходят интересные и необычные праздники.
Об одном из них мы расскажем сегодня в этой статье.
Скажите: «А вы знаете, что в нашей стране в октябре отмечают день вареника». Нет? Ну, тогда мы расскажем о том, как День вареника прошел 13 октября в гимназии. Прежде всего хочется отметить, что День вареника – это международный праздник. И несмотря на то, что праздник, конечно, шуточный, но в тоже время это прекрасный повод порадовать себя и всех окружающих вкуснейшим блюдом.
Вареники с картошкой, вареники с капустой, вареники с творогом, ну и, конечно же - вареники с сюрпризом были выставлены сегодня на большой перемене в фойе первого этажа. Это был праздник, которого никто не ждал.Праздник начался с конкурса: «Выполни задание, получи вареник». Разные задания выполняли ребята: рассказывали пословицы о еде, читали стихи, выполняли физические задания, но особенно понравилось им сочинять и читать поговорки, стишки на тему праздника. Учащаяся 6 класса Павленко ? тут же сочинила: «Пока вареники варятся, весь мир улыбается!» И это правда! Было весело и интересно. Желающих принять участие в конкурсе не было отбоя. Вареники отведали все и учащиеся и учителя!
Всего на угощение ушло свыше трех килограммов вареников местных производителей. Как отметили организаторы праздника, ребятам понравились все вареники.
Профессиональный повар В. Синёва, у которого вареники – его конек, делится своим рецептом вареников с картошкой:
На килограмм вареников (это 30 – 35 штук) для теста берём:
– 400 – 450 граммов пшеничной муки;
– 2 – 3 яйца;
– 150 граммов растопленного сливочного масла;
– 200 миллилитров кипятка;
– соль по вкусу.
Руками вымешиваем тесто. 
Накрываем плёнкой, оставляем на 30 минут в тёплом месте. Тесто получится нежным, эластичным.
Делаем начинку. Картофель отвариваем в подсоленной воде, делаем пюре, добавив молоко и сливочное масло. Можно добавить обжаренный лук, перец, аджику или другие специи – кому что нравится.
А пока начинка остывает, берём тесто, раскатываем тонкий пласт. Нарезаем кружки, они могут быть и побольше, и поменьше – кому как нравится. Ложкой выкладываем на них начинку и аккуратно защипываем края.
Вот и все! Ваши вареники готовы. Приятного аппетита!
Совет школьного самоуправления
