Международный день кофе

10 октября 2025 10:10

Количество просмотров: 205

Ежегодно во всем мире 1 октября население нашей планеты отмечает Международный день кофе. Эту дату в 2014 году установила Международная кофейная организация, которая напоминает всем любителям кофе о его важности, пользе и культурных традициях. Именно в этот день в большинстве стран-производителей начинают собирать урожай кофейных зерен.

Сложно найти человека, который не любил бы крепкий ароматный напиток. Миллионы людей по всему миру начинают свой день с чашки кофе.

В нашей гимназии Международный день ароматного, бодрящего кофе прошел 9 октября. Учащиеся 7-10 классов приняли самое активное участие в праздновании любимого напитка – кофе.

Подготовка дня кофе прошла при активной поддержке классных руководителей, библиотекаря Барановой Л.П., учителя Еременко Е.А. и заместителя директора по ВР О.В. Федоренко, которая открыла праздник и кратко рассказала о его истории.

Баранова Л.П. рассказала ребятам о некоторых интересных фактах: о том, что кофейные зёрна — это не настоящие бобы, а семена плодов кофейного дерева. После сбора их сушат, обжаривают и перемалывают для приготовления напитка, о том, что существует два основных вида кофейных зёрен: арабика и робуста.

Из рассказа Людмилы Петровны ребята узнали, что кофейные деревья живут более 50 лет, но наибольший урожай они дают в возрасте от 7 до 20 лет. Они выращиваются в странах с тёплым климатом.

Первыми кофе начали употреблять эфиопские пастухи, которые заметили, что их козы становились более энергичными после поедания ягод кофейного дерева. Со временем напиток распространился по всему миру.

Самый дорогой кофе в мире — копи-лювак. Его особенность заключается в том, что зёрна проходят ферментацию в желудке пальмовой циветты перед дальнейшей обработкой.

Кофе используется не только в напитках, но и в кулинарии. Его добавляют в десерты, маринады и даже соусы, чтобы придать блюдам насыщенный вкус.

В России кофе пьют примерно в 2 раза реже, чем чай (зелёный, черный, белый). Но при этом Россия закупает более 250 тысяч тонн кофе каждый год.

Еременко Е.А., рассказала ребятам о сервировке кофейного стола, этикете  употреблении этого напитка.

В этот день в рамках празднования дня кофе, в школе был организован целый ряд увлекательных мероприятий: ребята смогли насладиться чашечкой вкусного ароматного кофе, испробовать восточные сладости, поучаствовать в конкурсах, викторине, погадать на кофейной гуще.

В ходе проведения праздника ребята узнали, когда появилось кофе в России, о том, как относились к напитку великие люди страны: Петр первый, Екатерина вторая, Фёдор Шаляпин, А.П.Чехов. А А.И.Куприн и другие, которые не только любили пить кофе, но и нередко упоминали о нем в своих произведениях, а также ребята смогли, прикоснуться к историческим ценностям XIII века – медным туркам, и наконец выпить чашечку кофе по – королевски.

Праздник получился не только познавательным, интересным, но и душевным.

Мы благодарим всех участников и организаторов этого замечательного праздника и надеемся, что Международный день кофе станет доброй традицией в нашей школе!

Зам. директора по ВР   О.В. Федоренко